Análise de Alimentos

Análises são um pré-requisito para a comprovação da qualidade dos alimentos, desde a caracterização dos ingredientes até o produto final, verificando sua estabilidade durante o prazo de validade, conferindo sua conformidade com padrões nacionais e internacionais, especificações de contratação, rotulagem de nutrientes e validação de boas práticas de manipulação em indústrias e restaurantes. Temos serviços rápidos na entrega de resultados, sabemos que por trás de um resultado há uma tomada de decisão!

Análises oferecidas em alimentos:

  • Microbiológicas, incluindo detecção de patógenos;
  • Físico-químicas;
  • Macroscópicas e microscópicas;
  • Sensoriais;
  • Swab ( zaragatoa/esponja ambiental );
  • Resíduos Contaminantes;
  • Contaminação Alimentar;
  • Agrotóxicos nos Alimentos